Schalksmühler Angler laden ein

Räucherwochenende an der Volme

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Schalksmühle - Der Angelsportverein (ASV) Saubere Volme lädt für Samstag, 5. November, und Sonntag, 6. November, wieder zu seinem Räucherwochenende rund um das Vereinsheim am Strücken, Halverscheiderohl 1a, ein.

 „Wir bieten wieder geräucherte Forellen in verschiedenen Variationen und Flammlachs mit den passenden Beilagen an. Zur Nachmittagszeit wird es zudem Kaffee und Kuchen geben“, sagt ASV-Vorsitzender Wolfgang Enders. 

Am Samstag werden die Räucherspezialitäten am Vereinsheim ab 12 Uhr, am Sonntag bereits ab 11 Uhr verkauft. „Das Ende ist jeweils offen, solange Besucher kommen, bieten wir auch unsere Gerichte an“, sagt Enders. 

Der ASV bietet die Möglichkeit Forelle oder Lachs direkt vor Ort zu verzehren, es wird aber auch einen Außer-Haus-Verkauf geben. „Im vergangenen Jahr war der Ansturm groß, unsere Mitglieder mussten insgesamt rund 1000 Forellen räuchern. Auf eine ähnliche Größenordnung hoffen wir auch 2016 wieder“, sagt Enders.

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