Probiere doch mal zur Feier des Weltvegantages dieses cremige Rosenkohl-Curry mit Reis
Einfach Tasty

Dieses Curry schmeckt auch Nicht-Veganer:innen

Probiere doch mal zur Feier des Weltvegantages dieses cremige Rosenkohl-Curry mit Reis

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Diese Halloween Augen-Shots sind ein echter Hingucker, oder doch eher ein Weggucker?
Einfach Tasty
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Milchersatz: Hafer, Mandeln und Co. - gesund und nachhaltig?
Leben
Milchersatz: Hafer, Mandeln und Co. - gesund und nachhaltig?
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Buntes Laub und Hagebutte: der Herbst ist da und mit ihm diese asiatische Kürbissuppe
Einfach Tasty
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Diese cremige Rotkohl-Apfel-Suppe wärmt von Innen und schmecken tut sie auch noch
Einfach Tasty
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Dieser vegane orientalische Blumenkohlsalat ist perfekt für eine leichte Mittagspause

Heute wirds blumig
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Vegane Weißwurst und Seitangulasch: Fleischlos auf der Wiesn

Ganze Ochsen, Hunderttausende Hendl und lange Würste: Das Münchner Oktoberfest gilt als Schlaraffenland für Fleischesser. Aber die Zeiten ändern sich - und die Speisekarten auch.
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Rewe-Markt: Teil der Fleischtheke wird vegan - „absolut genial!“

Mittlerweile gibt es für die meisten Lebensmittel vegane Alternativen. In einem Rewe-Markt in Kaarst (Nordrhein-Westfalen) könne Kunden seit Neuestem sogar an einer veganen Fleischtheke einkaufen.
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Dieses einfache und vegane Tikka Masala wirst du lieben, versprochen

Die vegane Version des britischen Nationalgericht.
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Diese vegane Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Korianderpesto musst du unbedingt nachkochen

Vegan ist oft einfacher, als du vielleicht denkst!
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Mit diesen gesunden Mandel-Schoko-Energy Balls hast du mehr Power als Chuck Norris

Besser als jeder Power-Riegel!
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Verzicht auf Fleisch: Erstes vollkommen veganes Burger-King-Restaurant eröffnet

Burger King steht wie Konkurrent McDonald‘s eigentlich für Gerichte mit Fleisch. Doch jetzt gibt es ein Restaurant, dass ganz ohne auskommt.
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Diese scharfen Erdnussbutter-Ramen sind unfassbar einfach zu machen

Japanisches Soulfood in 10 Minuten
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Dieser bunte Bohnensalat mit Avocado ist perfekt, wenn du mal keinen Bock zu kochen hast

Der Name interessiert dich nicht die Bohne, oder doch?
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Mit diesem Zucchini-Baba Ghanoush bist du der Babo unter deinen Freunden

Am 2. Tag wird fröhlich gedippt.
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Dieses Low Carb Saatenbrot kann jeden (Belag) ab

Brot ohne Mehl, geht das?
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Fleischersatzprodukte sind weiter im Trend

Der Fleischkonsum in Deutschland sinkt seit Jahren. Davon profitieren vegetarische und vegane Alternativen. Und die Fleischbranche stellt sich darauf ein.
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Neuer vor Comeback? Bayern-Kapitän meldet sich aus der Reha - und verrät Geheimnis zu seiner Ernährung

Manuel Neuers Reha scheint gut zu laufen. Bei Instagram gab er ein Update - und verriet dabei auch interessante Details zu seiner Ernährung.
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„Veganuar“: Hunderttausende Teilnehmer weltweit

Die Non-Profit-Organisation „Veganuary“ hat erneut zu einem Monat ohne Fleisch und Käse aufgerufen. Weltweit haben sich mehr als 532.000 Menschen angemeldet - doch tatsächlich sind es wohl viel mehr.
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Veggiewürstchen oft mit Rückständen verunreinigt

Fleischlose Produkte liegen im Trend, auch beim Grillen. Bei Veggiewürstchen fällt die Öko-Bilanz nicht so gut aus, wie Tester festgestellt haben.
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Statt Käse: Die Pizza mit Hefeschmelz überbacken

Gratin, Pizza oder Lasagne sind ohne knusprige Käsekruste nicht denkbar. Wer sich rein pflanzlich ernähren möchte oder auf Milchprodukte verzichten muss, braucht entsprechende Alternativen.
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Reispapier und Räuchertofu ersetzen gebratenen Speck

Speck gibt manchen Gerichten ein salzig-rauchiges gewisses Etwas. Wer sich überwiegend pflanzlich ernährt, muss auf diesen Geschmack nicht unbedingt verzichten.
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Warum vegane Küche viel mehr kann

Vegan essen - für viele ist das aus ethischen oder nachhaltigen Gründen reizvoll. Aber schmeckt alles ohne Tier nicht langweilig? Nicht, wenn man weiß, wie's geht. Ein Küchenchef verrät seine Tricks.
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Nicht alle Haferdrinks sind gut für Schaumschläger

Haferdrinks sind nicht nur klimafreundlicher als Kuhmilch, sondern schmecken sogar gut. Die Stiftung Warentest hat an ihrer Qualität im aktuellen Test wenig auszusetzen - mit einer Einschränkung.
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Vegan und Leistungssportler - passt das zusammen?

Vegane Ernährung ist längst im Mainstream angekommen. Mittlerweile verzichten auch einige Leistungssportler auf tierische Produkte. Passt extreme körperliche Belastung mit der rein pflanzlichen Nahrung zusammen?
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Beyond Meat verzückt weiter die Börse

Der Fleischersatz-Spezialist Beyond Meat ist der neue Liebling der Wall Street. Der erste Geschäftsbericht nach dem furiosen Börsengang weist rasantes Umsatzwachstum aus, auch der Ausblick sorgt für Zuversicht. Das versetzt Anleger in Euphorie.
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Burgerkette McDonald's wird teilvegan

München (dpa) - Angesichts des Trends zum Verzicht auf Fleisch steigt die Burgerkette McDonald's ins Geschäft mit veganen Produkten ein. Ende dieses Monats startet der Verkauf des «Big Vegan»-Burgers ohne tierische Zutaten, wie das Unternehmen …
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