Neue Verhaltensregeln

Mehr Schutz für Kinder vor «Junkfood»-Werbung

Mehr Schutz für Kinder vor «Junkfood»-Werbung
Reispapier und Räuchertofu ersetzen gebratenen Speck
Reispapier und Räuchertofu ersetzen gebratenen Speck
Diese Lebensmittel gelten als perfekte Frühstückszutat – obwohl sie dem Magen enorm zusetzen können
Diese Lebensmittel gelten als perfekte Frühstückszutat – obwohl sie dem Magen enorm zusetzen können
So funktioniert Backen mit Proteinmehl
So funktioniert Backen mit Proteinmehl

Fördern Entzündungen: Städter greifen gerne zu diesen Lebensmitteln – riskieren dabei aber chronische Krankheiten

Entzündungen im Körper lassen uns vorzeitig altern und begünstigen Krankheiten wie Krebs. Eine Studie zeigt auf, wie eine antientzündliche Ernährung aussieht.
Fördern Entzündungen: Städter greifen gerne zu diesen Lebensmitteln – riskieren dabei aber chronische Krankheiten

WWF: Weniger Fleischkonsum ist auch gut fürs Klima

Für die Umweltstiftung WWF liegt die Zukunft auf dem Teller. Denn die Art der Lebensmittel spiele auch eine Rolle für das Öko-Gleichgewicht. Wer wenig oder gar kein Fleisch isst, gehört für den Verband zu den Klimarettern.
WWF: Weniger Fleischkonsum ist auch gut fürs Klima

Essbare To-go-Verpackungen sind im Kommen

Pro Woche nehmen Menschen laut einer Studie eine Kreditkarte Mikroplastik zu sich. Die Partikel gelangen durch das Essen und Trinkwasser in den Körper. Das Verbot von Einwegplastik in der EU soll Mensch und Umwelt schützen - und eröffnet riesige …
Essbare To-go-Verpackungen sind im Kommen

Bienenwachstücher nicht für Fettiges verwenden

Butterbrot einwickeln, Salatschüssel abdecken - wer weniger Plastik verwenden und Müll vermeiden möchte, greift gern zu Bienenwachstüchern. Doch das Bundesinstitut für Risikobewertung hat Bedenken.
Bienenwachstücher nicht für Fettiges verwenden

WWF: Weniger Fleischkonsum ist auch gut fürs Klima

Für den WWF liegt die Zukunft auf dem Teller. Wer wenig oder gar kein Fleisch isst, gehört für den Verband zu den Klimarettern.
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Rezept für Kartoffelwaffeln mit Räucherlachs und Dip

Sie denken bei Runzel-Kartoffeln höchstens an Kartoffelbrei als Lösung? Setzen Sie doch gleich eins oben drauf! Food-Bloggerin Julia Uehren weiß, wie sie den Stampf in effektvolle Waffeln verwandeln.
Rezept für Kartoffelwaffeln mit Räucherlachs und Dip

Viel Gemüse und nicht ganz ohne Fett

Homeoffice, geschlossene Schwimmbäder und Fitnessstudios - da legt so mancher ein paar Kilos zu. Umso wichtiger ist es, seine Ernährung im Blick zu haben. Dann purzeln auch die Pfunde.
Viel Gemüse und nicht ganz ohne Fett

Macht Milch krank? Die großen Mythen auf dem Prüfstand

Gehört Milch zu einer gesunden Ernährung dazu oder macht der Verzehr krank? Wir nennen Fakten und Vorurteile rund um das umstrittene Nahrungsmittel.
Macht Milch krank? Die großen Mythen auf dem Prüfstand

Pistaziendrink können Sie selbst machen

Hafer, Mandel, Soja: Aus allen möglichen Zutaten lassen sich Pflanzendrinks machen. Neu im Rennen ist die Pistazie. Sie schmeckt schön nussig und ist cremig genug, um auch im Kaffee zu überzeugen.
Pistaziendrink können Sie selbst machen

So werden Häschen und Möhren zum Verputzen schön

Der Oster-Countdown läuft: Familien freuen sich auf ein buntes Fest und gleichzeitig wollen die Kinder bis dahin zu Hause beschäftigt werden. Warum nicht beides miteinander verbinden? So geht's.
So werden Häschen und Möhren zum Verputzen schön

Linguine mit Garnelen und Chilibröseln

Food-Bloggerin Doreen Hassek liebt es, aus wenigen Zutaten Gerichte mit Wow-Effekt zu zaubern. Der Clou ihres Nudel-Gerichts sind Brösel, die der Pasta einen himmlischen Crunch verpassen.
Linguine mit Garnelen und Chilibröseln

Entrecôte vom Ochsen ist perfekt zum Grillen

Die ersten haben den Grill längst entstaubt. Wie wäre es dieses Jahr mal mit Fleisch vom Ochsen? Auf dem Drehspieß zubereitet, wird es besonders saftig und aromatisch.
Entrecôte vom Ochsen ist perfekt zum Grillen

So purzeln die Pfunde: Mit Intervallfasten in einer Woche fünf Kilo abnehmen

Intervallfasten liegt voll im Trend. Pfunde verlieren ohne zu hungern, obwohl man nichts isst - so das Versprechen. Doch wie funktioniert es? Hier finden Sie die Anleitung.
So purzeln die Pfunde: Mit Intervallfasten in einer Woche fünf Kilo abnehmen

Tipps gegen schimmelnde Bio-Zitronen

Ärgerlich: Die Bio-Zitrone ist noch keine paar Tage alt und schon schimmelt sie. Mit ein paar Tricks kann man das Vergammeln vermeiden. Denn: Bereits beim Kauf entscheidet sich ihr Schicksal.
Tipps gegen schimmelnde Bio-Zitronen

Osterrezept für Lammkarree mit Kräuterkruste und Tomaten aus dem Ofen

Das Fleisch steht bei diesem Gericht im Mittelpunkt. Umgeben von einer Kruste aus Kräutern, Nüssen und Käse, bekommen die Lammkarrees als Beigabe nur noch heiße Tomaten aus dem Ofen.
Osterrezept für Lammkarree mit Kräuterkruste und Tomaten aus dem Ofen