Laura Knops

Laura Knops

Hat sich schon früh dafür interessiert, welchen Einfluss die Ernährung auf die individuelle Gesundheit hat. Nach ihrem Psychologie-Studium ging sie zunächst in die Forschung. Dabei erkannte sie: Studien müssen richtig gelesen und interpretiert werden, um etwas zu bewirken. Seitdem versucht sie, News über Gesundheit, Psychologie, Nachhaltigkeit und Ernährung verständlich zu verpacken.

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